Rasanya nikmat dengan pilihan lauk yang beragam, harga di tempat kuliner Jogja ini sangat murah meriah. Biasanya, nasi ditambah sayur dan juga telur dibanderol harga Rp11,000.
Harga makanannya juga masih terjangkau dan ramah di kantong. Untuk satu porsi nasi dan telur gobal-gabul pembeli cukup membayar sebesar Rp15.000. Jika ditambah lauk lainnya, maka harga akan berbeda mengikuti lauk atau sayur yang dipilih.
Seban selain melayani makan di tempat, banyak yang membungkus nasi rames atau sekadar lauk dan sayurnya saja. Jadi, kurang disarankan buat yang buru-buru atau yang punya kesabaran setipis tisu!
Sedangkan di sisi lainnya, tampak seorang wanita tengah mengaduk adonan telur bercampur irisan daun bawang dengan sendok sayur berukuran sedang. Dengan cekatan ia mulai menuangkan 2 sendok adonan telur ke dalam sebuah wajan yang terisi minyak panas.
Untuk harga for every porsi di Warung Mbak Yuni tergantung dengan lauk yang kamu pilih. Jika hanya menggunakan lauk telur keriting, dipatok dengan Rp12 ribu sudah termasuk oseng, sambal, atau sayurnya.
Tak hanya masyarakat lokal saja, tempat ini juga kerap dikunjungi oleh para wisatawan maupun perantau yang ingin menghemat. Bagaimanapun juga, beragam informasi perlu diperhatikan terlebih dahulu sebelum ke sana agar bisa makan dengan lebih nyaman.
"Gurihnya itu tidak kerasa pahit-pahitnya ya dari telur yang sudah digoreng garing, tapi ini gurih enak,"
Warga Kelurahan Gowongan, Kecamatan Jetis, Kota Yogyakarta melanjutkan, telur dadar buatannya memang memiliki tekstur dan isian yang agak berbeda dengan telur dadar pada umumnya. Selain itu, telur dadar di warung makannya digoreng langsung di tempat dan tidak menggunakan kompor fuel.
Saat telur dituangkan ke dalam wajan berisi minyak panas dan banyak langsung terbentuk serabut halus di keliling telur yang seperti 'renda'. Setelah digoreng kering rasanya lebih gurih ringan.
Pemilik more info warung makan Mbak Yuni, Wahyuni (44) menjelaskan bahwa telur dadar itu merupakan satu dari beberapa menu makanan di warungnya. Mengingat warung makannya menyediakan beragam menu dari gorengan, ayam goreng, mangut lele hingga beragam sayuran dan minuman.
Your browser isn’t supported any longer. Update it to have the greatest YouTube expertise and our most recent functions. Learn more
Tak berselang lama, pesanan tersaji di meja makan, tampak telur dadar dengan topping daun bawang hampir menutupi seluruh piring yang berisi nasi dan sayur. Tampilan telur dadar ini memang menyerupai jala berserabut halus dengan limpahan irisan daun bawang.
Meskipun murah, menu di warung ini bisa diadu dengan tempat lainnya. Bahkan warung ini mempunyai menu andalan, yaitu telur keriting atau telur gobal gabul yang sering diburu. Selain itu, warung ini juga memiliki beragam menu lain seperti.
Sebenarnya teknik membuat telur dadar keriting ini biasa dilakukan oleh banyak warung makan. Rahasianya terletak pada minyak banyak dan panas.